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20160127一醉方quot休

每到节假日就少不了聚餐,聚餐自然少不了饮酒。

日前和研究生们聚餐,就说起了饮酒和代谢的话题。一位学生说,大学时学的生化知识,很多都忘记了,但肝脏如何代谢酒精的过程依稀还记得,所以一般不敢酗酒的。……我点赞学生,不错,看来没白学。孔夫子言:无知者无畏。用在有些时候或许是件好事。但喝酒这件事上,还是懂点专业知识的好,生命常常是经不起你的‘大无畏’的噢。

或者是有感而发的,而且碰巧那段时间学生们正是学习物质代谢的阶段。所以,那天回来就写了一篇关于饮酒和酒精代谢机制的帖子,发到了学生群中。不过开始好像并没引起学生们多大的







































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