秋葵
想必很多人都爱吃
无论是清炒、炖汤
还是和其他食物搭配
都是一道绝佳的美味
但是
广东有一位七旬老妇
却因为吃了秋葵导致食物中毒
突然胡言乱语、行为异常
一直喊热甚至要把自己的上衣扒掉
这到底是怎么回事
老人突发病症，急诊室内胡言乱语
昨天晚上，医院的急诊室里面，突然送来了一位七旬的女病人。只见该病人胡言乱语、行为异常，自己一直喊热，甚至想把上衣脱掉。医生见状立马对其进行检查。
在得知病人有高血压病史，当时又有发热表现的情况下，接诊医生一开始怀疑是脑炎或者脑血管病等，于是就将老人送到了神经内科。但经过仔细询问，医生发现，这个病人很可能是食物中毒。
食用变质秋葵，导致食物中毒
据家属介绍，老人在晚上六点吃饭的时候说自己头有点晕，到了八点就开始出现胡言乱语、行为异常的表现，而脑炎发病不会那么急，因此医生排除了老人脑部疾病发作的可能。
经过医生的进一步询问得知，老人当天晚上吃了秋葵，而这个秋葵是在冰箱放置了三四天的，并且一同食用的家属也出现了头晕的状况，所以医生断定，老人是因为食用了变质的秋葵导致了食物中毒。
变质秋葵危害大，千万不能吃
据医生介绍，秋葵属于高蛋白、高糖的食物，而蛋白质食物一旦变质，就会分解出对人体具有毒性的物质。
一般情况下，秋葵不会引起中毒，只有在放置时间过长，发生了变质的情况下，才会引起中毒，据了解，秋葵中毒损害的主要是肝脏和中枢神经系统。
医生还告诉大家，判断秋葵是否发生变质，只需观察它有没有变黑，变黑的秋葵是肯定变质了的，千万不能吃。
需要注意的是，如果秋葵只是表面有些许黑点，那只是表面受到摩擦产生的氧化现象，并不代表其已经变质，可以放心食用，而完全变质的秋葵通体呈现黑色且十分瘫软。
酷似秋葵的曼陀罗，千万不敢碰
有一种食物和秋葵长得很像，那就是曼陀罗。
据了解，曼陀罗的果实、根茎和叶子都含有剧毒，如果误服的话后果将会非常严重，严重可能致死。
所以大家在购买秋葵的时候一定要通过正规的渠道，不要从街边小摊贩处购买，因为他们也可能分辨不清曼陀罗和秋葵。
最后提醒大家，秋葵放置时间长了，无论有没有变黑，都不要去吃
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来源：广州参考（gzcankao）、广东公共DV现场
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