长年累月的超量饮酒或一周数次大量饮酒，每当血液中酒精浓度下降，戒断症状即出现。最常见的早期症状是：急性震颤，涉及手、腿和躯干，以致不能拿杯、扣衣扣。情绪激动、易惊跳；常有恶心、呕吐和出汗。一经饮酒症状即刻消逝，否则持续数天。如进一步发展，则可有短暂的错觉、幻觉和视物变形，发音不清；最后可有癫痫发作或震颤谵妄。
济南戒酒中心根据多年临床经验，把酒精戒断综合症按其出现时间和严重程度分为三个阶段：（1）一期戒酒综合症一般于饮酒后6--12小时出现。首先表现双手震颤，然后出现烦躁、激动不安。一期戒酒综合症还包括厌食、失眠以及身体不适等。一般有无伸舌颤作为是否用药的标准。（2)二期戒断综合症。为一期戒酒综合症的延续。除上述症状外，患者还会出现幻觉（幻听）为主，出现戒酒后24--72小时后。此症男性症状多见。幻听内容多为辱骂或迫害的内容。（3）三期戒酒综合症（震颤谵妄），又称为撤酒性谵妄。多以幻视为主。（4）戒酒性抽搐。多为单独出现。
症状：
1.酒精性震颤，或称之为戒酒性震颤是最常见的戒酒综合症。且伴有易激惹和胃肠道症状，特别是恶心和呕吐。全身性震颤是本病最明显的特征，震颤可很剧烈，以致患者不能自行站立，发音不清，甚至不能自己进食。2.酒精性幻觉症指长期大量饮酒引起的幻觉状态，是一种较少见的戒酒综合征。临床上以视、听幻觉为主。患者诉说做噩梦，伴有睡眠紊乱，有时病人不能区分是做梦还是真实情景，幻觉和现实混淆不清。熟悉的物体被扭曲或被认为是非真实的东西(幻觉)。
3.戒断性痫性发作，又称“朗姆酒发作”，是酒精戒断过程中(长期慢性酗酒中毒后相对或绝对禁酒)较常见的症状。在抽搐活动期，脑电图多不正常，但数天后可恢复。可表现为一次性发作，但多数情况为突发的2～6次发作，有时更多。
4.震颤谵妄是最严重的、可导致死亡的酒精性疾病状态。是在慢性酒精中毒基础上出现的一种急性脑病综合征，多发生在持续大量饮酒的酒精依赖患者，常于戒酒或减量后3～5天突然发病，主要表现为严重的意识模糊、定向力丧失、生动的妄想和幻觉，伴有震颤、焦虑不安、失眠和交感神经活动亢进，如瞳孔扩大、发热，呼吸和心跳增快，血压增高或降低，以及大汗淋漓等。
家属一旦发现戒酒者出现上述症状，建议立即就医治疗或在专家指导下治疗。千万不要强行戒酒。为了他的健康，更为了家庭的美满与幸福！
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