急性酒精中毒指一次饮用大量的酒精类饮料后引起的中枢神经系统的兴奋及抑制状态。 日常饮用的各类酒，都含有不同量的酒精(乙醇)，含酒精量越高，酒精吸收越快，越易醉人。 引起酒精中毒的酒类以白酒居多。习惯饮酒和不习惯饮酒，酒量大小不同者，导致中毒的饮酒量也相差悬殊，中毒症状不同。 急性酒精中毒表现 一次大量饮酒后出现症状，呼气及呕吐物中有强烈的酒精气味。 急性酒精中毒大致上可分为三期： ①兴奋期：眼部充血，面色潮红或苍白，眩晕，有欣快感，言语增多，说话滔滔不绝，有的人表现粗鲁无理，感情用事，打人毁物，时喜时怒。酒精中毒的司机常逞能开车上路，发生车祸的多见。 ②共济失调期：可出现动作笨拙，步态蹒跚，语无伦次，言语不清等现象。 ③昏睡期：面色苍白，皮肤湿冷，口唇微紫，心跳加速，呼吸缓慢而有鼾声，瞳孔散大，严重者昏迷、抽搐，大小便失禁，呼吸衰竭而死亡。可以有高烧、休克、颅压增高等症状，还可发生低血糖。 急性酒精中毒处理 ①轻度中毒只需卧床休息，注意保暖，大量饮水促进排泄。绿豆汤、梨、西瓜，都有较好的解酒作用。 ②重度中毒出现烦躁、昏睡、脱水、抽搐、休克、呼吸微弱，应立即送医院急救。 ③送医院前可用温水催吐洗胃，尤其是大量饮酒者应及时洗胃，以免过多酒精吸收入血。
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