台风“烟花”来势汹汹，大风伴随的强降雨，给人们的生产、生活造成了巨大危害。台风天气易发的洪涝灾害导致卫生条件恶化，增大了传染病传播的风险。
台风洪涝灾后，食品安全的重要环节是预防肠道传染病和食物中毒。不安全的食品除了能引起食物中毒外，还会传播痢疾、肝炎、霍乱、伤寒等肠道传染病和人畜共患的传染病、寄生虫病等。
什么是细菌性痢疾?医院内科主任医师细菌性痢疾（简称菌痢）是由志贺菌（也称痢疾杆菌）引起的肠道传染病。细菌性痢疾主要通过消化道传播，终年散发，夏秋季可引起流行。临床表现以发热、腹痛、腹泻、排黏液脓血便为主要特征，可伴有发热及全身毒血症状，严重者可出现感染性休克和（或）中毒性脑病。
细菌性痢疾有哪些传播途径？菌痢的传播方式主要是粪—口传播。志贺菌随患者或带菌者的粪便排出，通过污染的手，日常生活接触，污染食物或水源，或借苍蝇的传播等方式，经口入消化道传染给易感者。
细菌性痢疾临床症状有哪些？急性细菌性痢疾的主要特征是起病急，发热、腹痛、脓血便，并有中度全身中毒症状。腹泻呈一日10多次或更多。重症患者伴有惊厥、头痛、全身肌肉酸痛，也可引起脱水和电解质紊乱。
非典型的急性细菌性痢疾以婴儿多见。多无全身中毒症状，不发热或低热。腹痛较轻，腹泻呈一日3-5次。粪便成水样或稀糊状，含少量黏液，但无脓血。左下腹伴有压痛。食欲减退，出现恶心、呕吐现象。
需要注意的是：有些患了菌痢病的儿童，没有腹泻症状，却表现为高热（可达40摄氏度以上）、嗜睡、面色苍白、四肢厥冷、阵阵抽风、血压下降等症状，通过粪便化验才证实是患了菌痢，这便是急性中毒性菌痢。由于中毒型菌痢来势凶猛，在发病初24小时内变化急剧，延误诊治会有生命危险。因此在夏季遇到突发高热、血压下降、呼吸循环衰竭而找不到病因时，即使没有腹泻也要警惕是中毒性菌痢。
如人体抵抗力低，神经调节失常及胃肠道原有病变或并发肠寄生虫等疾病，则急性菌痢较易演变为慢性菌痢。
哪些人更容易患细菌性痢疾？人群普遍易感，学龄前儿童和青壮年发病较高。病后可获得一定免疫力，但持续时间短，不同菌群及血清型间无交叉保护性免疫，易反复感染。
平时该如何预防？管控好传染源、切断传播途径、个人预防和及早诊疗十分重要。同时，特别注意在夏秋季节加强水源和饮食卫生的管理工作。
鲁医生提醒：预防肠道传染病重要的是防止“病从口入”，不喝生水，喝开水；食物要彻底煮熟，剩余的食物要彻底加热再吃。不吃未煮熟的食物，可削皮、剥壳者例外。不吃变质食物，饭前便后洗手；注意饮食和饮水卫生是预防肠道传染病的关键。
除了肠道传染病之外，台风暴雨过后，人畜共患传染病的风险也会提升。虫媒传染病，是由病媒生物传播的自然疫源性疾病，常见的有流行性乙型脑炎、鼠疫、莱姆病、疟疾、登革热等危害性较强的传染病。
鲁医生指出：预防虫媒传染病关键是防蚊灭蚊。清除杂草污泥，消除各种积水，减少和消除蚊媒滋生场所；针对乙脑的预防还可以接种疫苗。
防护措施1减少或避免与疫水接触的机会，不在疫水中游泳、洗衣物等。
2管好猪、狗等动物，猪要圈养，家畜家禽圈棚要经常洒灭蚊药。
3洪灾后立即加强灭鼠、杀虫。
4清扫卫生死角、消除蚊虫孳生地，降低蚊虫密度，切断传播途径。
5做好个人防护，避免被蚊虫叮咬。
6预防有毒动物或昆虫咬伤。台风及洪涝灾后尽量不要野外走动或玩耍，外出的要提高警惕，预防动物或昆虫咬伤。
台风暴雨后，希望大家一定要及时清理环境，同时个人做好科学防护，如有身体不适及时就医。
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