人的饮酒量、遗传体质、性别、BMI、健康状况不同，则机体对慢性饮酒的反应也不同。机体对酒精吸收的多，分解的少，导致酒精过量积聚在血液中，并随着血液循环，导致机体脏器出现缓慢的损害。
当身体需要比它能分解酒精，过量积聚在血液中。心脏循环血液酒精在整个身体，导致化学和正常身体功能的变化。
即使是一次性的暴饮暴食，也会导致身体的损伤或死亡。随着时间的推移，过量饮酒会导致许多慢性疾病和其他严重的健康问题的发生，如：肝脏疾病、胰腺炎、癌症、胃肠的溃疡和胃肠道问题、免疫系统功能障碍、脑损伤、营养不良和维生素缺乏、骨质疏松症、心脏病，并可能导致事故和受伤，会给机体带来二次伤害。
1：肝脏疾病
酒精的代谢分解由肝脏进行，这就是为什么肝脏最先受损并受伤较严重的原因。酒精性肝病主要是由于长期大量饮酒所致，而长期大量饮酒对会加重酒精肝的进展。酗酒的人中至少有90%患有酒精性脂肪肝，若饮酒较少则对肝脏损害小且可逆，长期饮酒增加了肝脏的脂肪浸润。
其他慢性饮酒可能会导致长期的炎症（如酒精性肝炎），这可能会导致的瘢痕组织的形成。在一段时间内（几年到几十年不等），瘢痕组织侵入肝脏，难以除去并形成结节。40%酒精性肝炎的患者将发展为肝硬化。如果肝脏功能不能维持，则很容易引发多器官功能衰竭和死亡的发生。遗憾的是，当患者临床表现较为明显来就诊的时候，往往肝脏已经大范围受损且不可修复。
2：胰腺炎
过度饮酒会导致胰腺炎，疼痛难忍并需要住院治疗。出现的炎症反应可能与早期胰腺酶的激活有关。一般在慢性饮酒5至10年后患者会出现酒精性胰腺炎。
3：癌症
慢性饮酒是引起癌症的高风险因素，包括口腔癌、食道癌、喉癌、胃癌、肝癌、结肠癌、直肠癌和乳腺癌。饮酒的同时往往伴随抽烟，这更是增加了患者发生消化道和呼吸道癌症的风险。
4：胃肠溃疡和胃肠道问题
大量饮酒可导致胃溃疡，胃酸反流，引起患者出现胃部烧灼感和炎症反应。大量饮酒的人中至少90%会发展为酒精性脂肪肝。当酒精通过消化道时便开始发挥毒性作用，引起食管静脉扩张并有破裂出血的危险，导致患者消化系统损害。
酒精会干扰胃酸分泌，能延缓胃排空，同时也会损害整个肠道的蠕动功能。
5：免疫系统功能障碍
饮酒过多会削弱免疫系统，使人体容易感染疾病，如肺炎和肺结核。
酒精导致患者白细胞计数下降，原因很有可能是脾脏受损，因此机体易受到感染风险。
6：脑损伤
酒精会影响大脑的感受器和干扰神经递质的释放，并干扰人的认知功能、情感、情绪和反应能力。
酒精可以说是中枢神经系统抑制剂，导致人在大量饮酒之后难以处理复杂问题，就连简单的问题都解决不了。
酒精也会作用于5-羟色胺、γ-氨基丁酸受体，可能会影响人的行为，患者可能会出现冒险或暴力行为。酒精也会破坏精细动作的协调和平衡，导致饮酒者跌倒次数增多。长期酗酒会加速大脑的正常老化过程，导致饮酒者早期就出现永久性痴呆。年轻人最容易受到影响，因为25岁之前他们的大脑还在发育当中。
7：营养不良和维生素缺乏
功能失调性饮酒导致营养不良和多种维生素缺乏。
酗酒的人通常有不良的饮食习惯。即便他们的饮食合理搭配，但是营养不能经消化道吸收，身体细胞也不能有效利用营养物质。此外，酒精可以减少红细胞的产生，并导致胃溃疡出血，可能会导致缺铁性贫血的发生。
8：骨质疏松症
青春期和年轻的成年人若酗酒，则骨骼的健康水平显著受损。并可能会增加老年时患骨质疏松症的风险，易导致髋关节骨折。
9：心脏病
酗酒引起一些激素的释放，使患者血管收缩，导致血压升高。过量饮酒还会产生多种心血管并发症，包括心肌病、心律失常、心脏病发作和心源性猝死。
酗酒会引起患者出现中风（一种潜在的致死性并发症）。血压的波动和血小板的激活很容易导致机体出现缺血性中风。
10：事故和伤害
酗酒与车祸、沉船、自行车事故、跌倒、溺水、职业暴露、自杀和杀人等事故的发生有关。
看了这么多，你还要酗酒么？
湖南省酒瘾网瘾防治中心
科室-
科室主任：周旭辉主任
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