喝红酒注意甚么搭错食品当心酒精中毒导读:喜欢吃牛排或睡前喝红酒的人不在少数，通常都会搭配一些主食或小吃。但喝红酒不能吃甚么？却很少有人了解。这样会对自己的身体很不负。想知道红酒知识大全和怎样喝红酒吗?那就一起来看看吧。……
喝红酒搭配一物竟致使酒精中毒！1醋
小酌一两杯红酒后再上一盘新鲜好吃的沙拉本是很美味的享受，也没有甚么不妥。但是如果沙拉中中拌了醋那就要另当别论了，这会使口腔的感受钝化，喝红酒时也就感受不到它的活力了，口味也变得呆滞平淡了。
2海鲜
我们知道，红酒里面是有单宁的，这类物资能够很好地与红肉中的蛋白质相结合，可以使体内的消化迅速开始。有的朋友可能觉得，很多新鲜的鱼类，如大马哈鱼、剑鱼及金枪鱼等都有很丰富的天然油脂，喝轻盈味淡的红酒搭配时很好的。但是，需要注意的是，红酒在与某些海西搭配的时候是会带来金属味的，这是由于红酒内高含量的单宁破坏了海鲜的口味。出现这样的情况都是酒餐知识缺少的原因啊。
3浓香辛辣食品配酒有学
如果您偏爱的是浓香辛辣的食品，那在选择红酒的时候就要费点心思了，也要选择辛香型或香型特别浓郁的红酒方能相得益彰啊，也才能彰显食品和红酒的独特魅力!
4切忌多种酒类混饮
这是饮酒的大忌啊，不但仅是由于这样饮酒容易醉，更重要的是，多种酒类混饮是会增加肝癌的得病风险的，是不饮酒或不混饮者的8倍，更有乃至会致使酒精中毒。
喝红酒不能吃甚么水果第一类：酸味过于浓郁的水果，比如，柑桔类、丑柑、杨梅等。
第二类：粘度太强的水果，比如常常食用的香蕉等。
第三类：榴莲这系列影响酒精代谢的水果。
平淡的红酒适合搭配的食品
淡味海鲜、鱼子酱、淡味芝士、沙律、蔬菜、水果、清蒸贝类、清蒸豆腐、刺身、生蚝、寿司、清蒸海鲜、白灼虾、奶酪、淡味饼干等。
中浓型红酒适合搭配的食品
烧鸭、烧鹅、羊扒、香肠、红烧鱼、广东扣肉、东坡肉、南京酱鸭、红酒烩鸡、烤乳鸽、椒盐虾蟹类、风干和烟熏肉类、牛仔扒、炒腰花、肥叉烧、铁板烧鸡、中味芝士等。
以上是红酒与食品互不影响的搭配建议。您也可以把一种当作主角，一种当配角。比如某一次就餐的目的是品味收藏的红酒，则可以让浓郁的红酒搭配一些平淡的食品，这样可以更明显的感受红酒的口味。
如何喝红酒红酒很多人都喜欢喝红酒，由于它味道醇厚，香甜可口，但是你知道红酒要怎样喝才好喝吗?下面请看介绍吧。
1视察软木塞
开了红酒以后，应先目视检查，软木塞不可烂、不可变形，然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味，表示酒储放不良，已坏了。
2看是看酒的成色
为了正确视察，把杯子放在白色背景的前方，微微向外倾斜羽觞。注意是不是有木屑或杂质，同时视察酒的色彩。咖啡色，坏了;紫红色，酒的年纪很轻;中间色泽深(暗红)，外围带褐黄色，好酒。
3闻是闻酒的味道
将杯口全部罩住鼻孔，深呼吸。高级的红酒闻起来味道很厚，让人感觉它很浓很复杂，需要很多很多的氧气，很长时间，才可能将所有香味散发出来。
4接着试饮
浅浅一口，含在口中，用舌尖将酒液推向口腔的四周，尽量让所有味觉细胞都感受一下。
5倒酒
高级红酒的酒瓶都有人搜集，有的酒标是一幅画艺术。为了避免酒液流花酒标，正确倒酒是让酒标的正面朝上。
6醒酒
红酒开瓶以后，看酒的类型、质量，和成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气呼吸进行化学作用。假设没有耐性，可以直接倒进酒杯(依国际标准，不要超过杯子容量的三分之一)，乃至晃动羽觞，加速酒与空气接触的机率。
7品酒
好的红酒是艺术品。对艺术品，不要喝，而是品。每次品之前，先晃动羽觞，再用鼻子深吸一下，然后浅尝一口，让酒液在口腔保存一段时间，以后才有点舍不得地咽下去。
结语：以上就是为您介绍的喝红酒不能吃甚么，你们都了解吧。这对不了解喝红酒不能吃什么的人来讲，真的是极好的。看了上面说的红酒知识大全和怎样喝红酒，以在喝红酒的时候别乱吃东西了。
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