时值年末，各种聚会纷纷走起，中国人嘛，聚会喜欢“小酌”两杯，至于最后会不会有人“酌”到桌子底下去了，不太好说。
在酒桌上，经常会遇到两类人：一类人，一杯酒下肚，脸色腾地一下就变红了；另一类，脸色越喝越白。有人说“喝酒脸红的人酒量大“，也有人说”喝酒脸白的人才是真的能喝“。
喝酒时候，为什么有些人脸色会变？脸色跟酒量到底有怎样的关系？
喝酒脸红，那是中毒了！
想知道喝酒后脸色变化的原因，先要大致了解一下酒里的酒精（也就是“乙醇”）在进入身体后到底经历了些什么，我们的身体是如何处理这些乙醇的。
酒精进入人体后，主要会经历三个代谢过程：
第一步，乙醇被代谢成乙醛；
第二步，乙醛被代谢成乙酸；
第三步，乙酸被代谢成二氧化碳和水并排泄掉。
因为第三步代谢过程非常简单，不用太
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