最近又到了蘑菇生长的季节
尤其是雨后
深圳很多地方都能见到
大健事君曾提醒过很多次
野外的蘑菇不能随便吃！
别看它们长得看似人畜无害
可“有毒”与“无毒”却难以分辨
如果吃到毒蘑菇，可能会酿成悲剧
最近
一则关于食用毒蘑菇中毒的新闻
冲上微博热搜
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到底怎么回事？
我们一起来看看
今年9月初，广东省梅州市平远县上举镇畲脑村发生一起食用采摘野生蘑菇中毒事件。
事件中，外婆、妈妈和一名3岁的孩子，祖孙3医院，抢救无效死亡。家中吃了剩下蘑菇汤的2只猫也被毒死。
这毒蘑菇究竟是什么品种？
毒性为什么这么强？
专家表示，从一家三口中毒后的症状推测，毒倒3人的很有可能是当地所盛产的红菇当中的一种，具有致命毒素的亚稀褶红菇，根据记载，这种剧毒红菇致死率达到70%。
亚稀褶红菇
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图源：梅州电视民生
误食后这种毒蘑菇后，人体会出现胃肠道症状，腹痛腹泻，恶心呕吐，随后严重者会出现横纹肌溶解导致呼吸衰竭，最后抢救无效死亡，目前尚无有效解毒剂。
图源：梅州电视民生
有村民说，事发当天，他们曾经看到过当事人林阿姨上山采蘑菇，他们还提醒林阿姨尽量不要吃，没想到会发生这样的惨剧。
消息一出
不少网友表示痛心
也有网友表示
蘑菇一定不能乱吃
要吃就去正规商场购买
广东疾控也发布提醒
千万不要采食野生蘑菇！
这次的悲剧
又一次为我们敲响警钟
野外的蘑菇，不能随便吃
其实关于吃蘑菇中毒的事情
每年这个季节都频繁发生
类似的案例
在深圳此前也曾发生过
我们一起看看
近些年深圳误食毒蘑菇中毒的案例
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1
一家3口食用毒蘑菇进了ICU
年3月的一天，深圳盐田区的一家5口爬了趟梧桐山。其中，两位老人家在路边休息时，发现了一片白色的蘑菇，当即高兴地摘了一堆回家煮汤。
过了10个小时，两位老人和女儿都开始恶心、上吐下泻，紧医院急诊科，
原来，他们吃的正是致命鹅膏“白毒伞”。
2
一家四口误食毒蘑菇
73岁老人出现肝肾损害
年3月，深圳市一家四口因采食野生蘑菇中毒而医院。经医生询问得知，他们是在梧桐山采摘的野生毒蘑菇，并于周六晚上食用。
其中，73岁的老父亲食用最多，大概有10颗左右，还喝了两碗汤，导致出现肝肾损害，其余家属也出现了不同程度的肝损害症状。
根据调查，高度怀疑为白毒伞鹅膏中毒。
看到这里
不少小伙伴可能会说了
如今网上有不少辨认蘑菇的方法
这些方法真的靠谱吗？
吃蘑菇中毒的新闻，每年都数不清，但还是有无数人为了一口鲜美而冒险。其中一个原因是民间有很多“大神”，自认为掌握了一套识别好蘑菇和毒蘑菇的秘诀。
这些秘诀在网上一直有流传
但其实都是坑！
颜色鲜艳的菇才有毒？
事实上，单看蘑菇的外表，并没有绝对的安全标准。一身雪白的鹅膏菌看起来很普通，却是一朵致命的“白毒伞”！
色彩不艳、长相并不好的肉褐鳞小伞、秋盔孢伞，也极毒。但同样很漂亮的橙盖鹅膏，却是著名的食用菌。
长在阴暗潮湿处的才有毒？
有人说，可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上；有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏角落。
这也是错的！
所有的菇都倾向于长在“阴暗潮湿”的地方，跟毒性无关。可以吃的鸡腿菇经常在牛屎等动物粪便上“绽放”；而包括“白毒伞”在内的很多毒蘑菇，都生长在干净的林中地上。
不生蛆、虫子不吃的才有毒？
实际上，著名毒菌——豹斑毒伞常常被蛞蝓吃，不少有毒种类也可以生蛆。
银器、大蒜一起煮会变黑的才有毒？
实际上，蘑菇毒素不会与银器、大蒜等发生反应。
受伤变色、流汁液的才有毒？
这也不是绝对的，像松乳菇、红汁乳菇受伤处及乳汁均变蓝绿色，但它们都是味道鲜美的食用菌。
菌盖上有疣、柄上有环和具菌托的才有毒？
虽然这类菌有毒种类的比例较大，但也并非绝对如此。许多毒菌并无独特的特征，如外观很平常的毒粉褶蕈就很毒。
所！以！
这些网传的辨别毒蘑菇的方法
真不靠谱
真的不靠谱
专家提醒
毒蘑菇和食用蘑菇长得都非常像
哪怕是非常有经验的人
也不可能百分百辨认
一旦进食毒蘑菇
就很可能危及生命
接下来
我们来认识下深圳常见毒蘑菇
大家遇到一定要避开
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*上下滑动查看*
假褐云斑鹅膏
坪山碧岭发现有大量假褐云斑鹅膏，中毒后潜伏期短，食后10分钟至6小时内发病，主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症，也有造成肾损伤的报道。
粉孢牛肝菌
在凤凰山、碧岭、梧桐山均有发现，其中有些种类可以食用，有些中毒后有消化道反应、有些可以引起神经精神症状。
不同种类的牛肝菌混生在同一林地，外形很难辨别。
丝盖伞
在梧桐山登山路边发现，含有神经精神型毒素，中毒表现为瞳孔缩小、流汗、口鼻分泌物增多等类似有机磷杀虫剂中毒的“毒蕈碱”样症状。
另外
广东地区还有这些毒蘑菇也很常见
大家一定要擦亮眼睛
专家提醒
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在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要煮，不要吃，也不要赠送。
大伙万一误食了野生蘑菇，感到不舒服时，医院，告诉医生自己吃了什么东西，什么时候吃的，吃了多少，再做进一步的针对性治疗。
划重点！
重要的事情说三遍
不采不卖不食用
不采不卖不食用
不采不卖不食用
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部分内容来源：梅州电视民生、深圳疾控、深圳卫健委、广东市场监管等
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