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吃什么长寿如英国女王女王皇家御厨爆料食谱

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英女王和她会见过的12位美国总统(图片来自网络)据英国独立报2月3日报道,英国皇家前御用厨师达伦·麦格雷迪(DarrenMcGrady)在《皇室饮食:来自皇宫厨房的烹饪食谱与回忆》(EatingRoyally:RecipesandRemembrancesfromaPalaceKitchen)书中揭示了女王的用餐习惯,揭露了女王超长待机的长寿秘诀。英国女王伊丽莎白超长待机的记录依然在保持,鲍里斯·约翰逊是她迎接的第14位英国首相,拜登继任后,也成为了她在位时期的第14位美国总统。可能你也和译君一样,想知道女王这是吃了啥才能保持电力如此持久强劲。要说皇室吃什么,在我等平民心中可能是三餐有海鲜,顿顿鸡鸭鱼,那么事实上,女王每天都是怎么吃饭的呢?皇家厨师达伦·麦格雷迪(DarrenMcGrady)麦格雷迪今年58岁,为皇室服务了15年,其中11年作为女王的御用厨师,曾跟随女王一起出访澳大利亚,也曾在国事访问中,为五位美国总统——福特、里根、老布什、克林顿和小布什掌厨。另外4年,他为戴安娜王妃一家服务,威廉王子和哈利王子都吃过他做的饭,戴妃去世当晚,麦格雷迪还准备了晚餐等她回家吃。女王一天吃什么?根据麦格雷迪的回忆,女王一天吃四餐:早餐、午餐、下午茶和晚餐,不过每餐都吃得不多。这一点也得到了皇室传记作家海蒂·尼科尔(KatieNicholl)的确认,海蒂说,女王的早餐很简单,一般是一杯茶加上点饼干,再吃一碗燕麦粥。午餐时分,女王吃烤鱼、轻煎菠菜或者西葫芦,她很爱吃一种低卡的烤鸡沙拉。到了下午的晚些时候,女王会吃下午茶,她的下午茶一般是司康饼加果酱和奶油,她总是先加果酱。麦格雷迪说,不管去哪里,女王都是雷打不动的吃下午茶。他陪女王出访澳大利亚的时候,因为时差的原因,英国的下午五点是澳洲的凌晨五点,女王就在凌晨五点吃她的下午茶,麦格雷迪每天的工作就以在皇家游艇上给女王做司康饼开始。麦格雷迪在白金汉宫的时候,女王的厨房有20位厨师,主厨每两周会给女王看一次菜单,让女王挑选想吃的东西。女王从不会直接说菜不好吃什么的,那时候她的桌上有一本小书,她会在上面留一张字条,写“我不想再吃这个了”或者其他类似的话。女王从来没有吃过麦当劳,麦格雷迪说:“有20个厨师在厨房里时刻准备着,想吃什么打个电话到厨房说一声就行了,为啥要吃快餐?”女王的最爱?女王最爱吃的的菜之一是莫克姆湾虾碗吐司,把虾弄熟,配上秘制辣黄油,把这些涂到热吐司上,黄油会融化在吐司上。莫克姆湾虾碗吐司尽管女王会吃一部分咸食,她其实是甜食的拥护者,是个巧克力控。麦格雷迪说,只要我们提供的菜单里有巧克力,她一定会选。她特别爱吃一款叫做chocolateperfectionpie的巧克力派。巧克力派女王也有最爱的“罪恶饮食”,是一种法式三明治,上面加了格鲁耶尔奶酪、火腿和鸡蛋液。看起来就是个能量炸弹,果然罪恶!你可能想象不到,在王室里,最受期待的菜品,竟然是每周五的炸鱼和薯条。是的,就是你在英国的大街小巷都会看到的炸鱼和薯条。白金汉宫上上下下多个员工,大家的午餐都是炸鱼薯条,不过老百姓吃的一般是配塔塔酱和番茄酱,白金汉宫里配沙拉酱。其实,最让女王挂心的饭还不是这些,麦格雷迪刚应聘成为皇家厨师的时候,并不是上来就给王室成员们备餐,而是给女王最爱的柯基切牛肉、肝脏和鸡肉,后来才知道,对于女王来说,这才是一天里最上心的一顿饭,他还给女王的马削过胡萝卜。女王不吃什么?麦格雷迪说,在皇宫做事和在其他的餐馆酒店都不一样,你做的饭不需要大家都喜欢,只要女王一个人爱吃就可以了。不要想做什么珍馐佳肴,女王想吃什么给她做什么就好。比如,女王不喜欢气味重的食物,她从不吃葱蒜,这一点和菲利普亲王很不一样,女王吃饭是为了活着,亲王活着是为了吃,亲王是个美食家,特别爱吃加了很多大蒜和香料的咖喱,他们两个人一起吃饭的时候,就算都吃咖喱,也要分开单独煮。我们出门旅游的时候,可能会想吃点平时吃不到的东西,但皇室成员在出访或者旅行的时候,从不吃海鲜或者少见的肉类,他们不想因为食物中毒躺平。麦格雷迪说菲利普亲王是个很棒的厨师,经常亲自下厨。威廉和凯特、哈利和梅根也都很喜欢做饭,但是女王从来不进厨房。看来,不管吃什么,不操心的人才能长寿啊!本文选题:苏西小妞本文编辑:麦雨原文来源:msn


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