养殖池塘中的氨氮以分子氨和离子氨的形式存在，分子氨对鱼类有很大毒性，而离子氨不仅无毒而且还是水生植物的营养之一。
我国渔业水质标准规定分子氨浓度应小于0.02mg/L，这是理想安全的水质标准，分子氨浓度在0.2mg/以下时，不会导致鱼类发病，分子氨浓度达到0.2—0.5mg/L时对鱼类有轻度毒性，易发生病害，达到0.6mg/L时对鱼类的毒性较大，易导致鱼类中毒和发病，甚至引起大量死亡。
一、氨氮的来源
水中的氨氮是指以非离子氨和离子氨形式存在的氮。投入池塘中未完全消化利用的饲料，投入池塘的含氮有机肥料，池塘中死亡的动植物，在分解代谢的过程中，都会产生大量的氨氮，包括氨、尿素、尿酸等。氨氮的产生，与蛋白质密切相关，饲料中蛋白质含量越高，最终产生的氨氮也月多。
二、氨氮、亚盐的危害
水中的氨氮在转化过程中，可形成亚硝酸盐，亚硝酸盐是强氧化剂，被鱼类吸收进入血液后，能使组织器官缺氧发生病变，严重者甚至死亡。鱼池氨氮中毒的症状：池鱼中毒(氨氮含量超过0.6mg/L)初期表现为食欲下降，常起水，抢食不积极，时而游出水面时而潜入水底，食场周围平静无鱼，而池塘四周却有鱼溜边漫游，甚至出现大白天浮头不散现象，多见个体大者先死亡。
当出现严重中毒时(氨氮大于1.3mg/L)鱼群全池浮头，开增氧机鱼类浮头不缓解，病鱼呼吸急促、有时出现游动不安，有时静静张口露头，游动乏力，口裂张大，缓缓下沉，身体侧翻，体色变淡，体表黏液增多，鳍基部出血，鳃丝颜色黑紫色，血色发暗。
氨氮中毒的鱼池不分种类和大小，均出现死亡，且温度、ph值越高，氨氮毒性越大。死鱼多发生在晴好天气，一般中午11:00到下午19:00为多。
三、如何正确解毒
在病害频发的养殖环境下，很多养殖户都会想到“中毒”问题，从以前的重金属中毒、水体有机物过量中毒、用药过量中毒、营养过剩中毒、环境污染中毒等，到近些年提出的藻毒素、微生物毒素。对于这些“毒”，养殖户很多时候都是一知半解，或者不够重视。而市面上“解毒”产品五花八门，养殖户对于产品的使用大多只是停留在泼洒些有机酸一类的解毒剂。对于具体的“毒”害，怎样合理使用产品，提高解毒效果，还有待加强认识。
1．定期解毒
池塘中定期泼洒“金水露”有机酸类，消除或缓解养殖动物慢性中毒现象，增强养殖动物活力。同时还能有效的降解池塘中因消毒剂、杀虫剂、杀青苔药、农药等使用不当引起的毒性和池塘底部积累的毒素，能及时修复水生动物因碱度过高损坏再生功能。
还可以在饲料中添加多维、甘泰乐、免疫双抗、黄氏琼浆等中草药制剂，增强肝脏排毒功能；添加乳酸菌“康提舒”、惠食生等，增强肠胃吸收，减少肠道毒素累积。
（1）有机磷（敌百虫）、菊酯类（敌杀死、速灭杀丁）等药物的残留使用碱性、强氧化性物质来解除，如生石灰、底居氧；
（2）三嗪类（扑草净）、水溶性抗生素（氨基糖苷类抗生素）等药物的残留使用氧化性物质予以解除，如“底居氧”、“底卫士”；
（3）卤素类（二氧化氯、聚维酮碘）等药物的残留使用硫代硫酸钠予以解除；
（4）强碱（石灰）、藻毒素（蓝藻、甲藻毒素）、重金属类（硫酸铜、硫酸锌）、季铵盐类、茶皂素（茶籽饼）、脂溶性抗生素等物质的毒素残留使用有机酸、维生素B、维生素C，如金水露、金维康；
（5）体内毒素（肝毒、肾毒）使用生物有机酸“金水露”、各种酶“甘泰乐”、免疫蛋白类“免疫双抗”物质予以解除；
（6）海因类消毒剂（溴氯海因、二溴海因）的药物残留，使用能够打破海因类苯环的氧化性物质来解除，如“底居氧”；
2．稳定藻相
一旦出现藻类大量死亡等倒藻现象，及时换水，减少鱼虾摄食死藻，造成藻毒素中毒；同时使用腐植酸钠一类的产品进行解毒，腐植酸钠类能有效吸附死藻的有机物，有效减少藻毒素对鱼虾的危害。同时补充部分微量元素及碳源，在倒藻后使用，效果更佳。养殖过程中，科学合理施肥，“底润舒”能够促进肥料的有效吸收，增强肥水产品的功效，保持水质稳定。
3．降解有机污染物
定期使用芽孢杆菌、光合菌等有益菌，在使用有益活菌同时使用红糖等增加水体碳元素，保持有益菌群。“底润舒”能够促进有益活菌快速大量繁殖，有益活菌类能有效分解有机污染物，消除产毒根源，同时，还能有效抑制弧菌等病原菌的繁殖，保持水环境持续健康。定期采取增氧“底居氧”、“底卫士”等底改措施，氧化底层有机物，减少底层耗氧，消除产毒和病原菌繁殖的根源。
4．及时处理有毒藻类和有害微生物
及时处理出现的亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等，消除隐患，可通过泼洒EDTA(乙二胺四乙酸)络合剂降低养殖池塘的重金属含量，减少有毒有害物质。
5．氧化水体
提高溶氧，氧化有毒物质，从而提高池塘自净力，提高池塘生态解毒能力。定期使用过硫酸氢钾等氧化型产品，氧化水体及底层有毒物质，如“底居氧”、“底卫士”。
6．慎用药、保肝肠、减应激
慎用刺激性大、副作用大的消毒剂、杀虫药、抗生素，不依赖抗生素预防疾病，保护养殖动物肝肠。发现问题及时处理，减少养殖动物应激。
“底润舒”可以激活水体，使水体的渗透力、扩散力、溶解力、代谢能力大大增强，表面张力减少，从而使水质活性强、溶氧高，提高药物功效，减少鱼类应激，提高免疫力，增强水产动物排毒能力和水体的自我净化、解毒能力！
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