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网传食用金蝉花知了花会导致中毒中毒,

在这个金蝉花(也就是宜兴人俗称的知了花)上市的时候,有网友反应全国多地传出了食用金蝉花中毒的新闻。

对此微小编也是进行了一番考证,首先查了什么是金蝉花?

金蝉花,宜兴人一般叫它“知了花”,学名蝉花俗称大虫草,属于虫生真菌;是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物,根是蝉的幼虫体,花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的,约一寸多长。

既然金蝉花也属虫草真菌,和冬虫夏草属于本家,那么先说说金蝉花的功效:

国内外研究表明,蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用,是神奇的古老中药。人工培养的蝉花含甘露醇2.18%、多糖21.73%,氨基酸19.76%,虫草素0.%,腺苷0.05%,这与天然冬虫夏草相似,但砷、汞、铅等有毒重金属没有检出,这比天然冬虫夏草安全。因此,蝉花可以作为冬虫夏草的代用品,同样可以达到滋补养生的作用。

既然金蝉花是对人体大有益处的滋补品,怎么会导致人中毒的呢?

微小编经过查找相关资料后发现,原来有些蝉花是柳蝉或鸣蝉感染真菌而形成所谓的“金蝉花”,医药界称之为“类金蝉花”、“类蝉花”、奇异虫草或蜂毒虫草等。从外表形态观察和苦竹蝉金蝉花相似,但实际暗藏危机。类蝉花里面的菌丝体五花八门,有的是霉变导致的,吃下后会导致腹泻、致癌,有的甚至是大黄蜂感染而长成的,服下后人会麻痹、抽搐等产生恶性不良反应,甚至引发中毒。

如何区分“金蝉花”和“类金蝉花”

金蝉花,即蝉花的鉴别方法主要如下:带菌的干燥虫体,长椭圆形,微弯曲,直径约1~1.4厘米,长约3厘米,其主要鉴别特征是孢梗束单生或丛生,从前端发出1.5~5厘米,孢梗束顶部反复分枝,像鸡冠花样,布满大量分生孢子。虫体表面棕黄色,大部为灰白色菌丝所包被,折断后,可见虫体内充满粉白色或类白色致密物质,有香味,以具孢梗束、个大、完整、肉白、气香者为佳。

金蝉花是苦竹蝉感染真菌而形成,而类蝉花是柳蝉或鸣蝉感染真菌而形成有的甚至是大黄蜂感染而长成的,大黄蜂感染的比较好辨认,但柳蝉和鸣蝉感染的就真不太好辨认,如果你是自己去山上挖的话只要看看你挖的地方是不是苦竹林就知道的,如果你不是自己去挖而是去买或别人送你的微小编也就爱莫能助了(因为实在是太难了)顺当说一句你在食用之前最好摸一下如果虫体摸上去‘肉肉’的,结实有弹性,说明里面的菌体长得比较好;如果虫体干瘪,可能存在霉变等隐患,就不建议食用了。

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