蘑菇是很多人都喜欢的蔬菜
又因为蘑菇营养美味，味道细腻
特别特别受人们喜爱
不少人的餐桌都会出现它的身影
特别是现在潮湿闷热的天气
正是野生蘑菇生长旺盛的季节
不如摘几个回家炒来吃？
这种想法很危险！
因为你看到的蘑菇
很可能是这种
剧毒的！会致命的！
白毒伞蘑菇
▼
图源：广州日报
这种蘑菇千万别吃
疫情还未结束
广东毒蘑菇头号杀手——
致命白毒伞又现身了！
2月24日，惠州市惠阳区有5人在野外采食了一种白色野生蘑菇导致中毒，医院抢救。该毒蘑菇经初步鉴定为致命白毒伞。
2月28日，广东省微生物研究所李泰辉研究员及其团队研究人员在广州白云山调查毒蘑菇生长情况，也发现了致命白毒伞。
致命白毒伞学名为致命鹅膏，含有极毒的鹅膏毒素，可引起严重肝损伤，导致多器官衰竭死亡，误食50克（一两）可使人致命。
且误食该毒菇不会马上出现中毒症状，潜伏期一般为6~12个小时，最长甚至达到24个小时，患者开始出现呕吐、腹泻等肠胃炎症状，此后会进入一个“假愈期”，如不及时救治，就会进入肝损害期，出现严重的肝衰竭，最后可导致多器官衰竭死亡。
据初步统计，自年以来，致命白毒伞在广东省已导致多人中毒，40多人死亡。广东省95%以上的毒菇中毒死亡事件都是它引起的。
别看这种蘑菇白白嫩嫩的
但是它其毒无比
常用名：白毒伞
艺名：致命鹅膏菌
¤外形特征：菌盖直径4到7厘米，菌柄长7到9厘米，内外表面白色。
¤性格特征：长相无害，与其他可食用的大白鹅膏菌极为相似，实际上毒性极强，容易导致人误食中毒。
¤活动范围：分布在广州、清远、肇庆等地，常在黧蒴树的树荫下群生或散生，为菌根菌。
¤出现时间：大量发生于广东春季温暖多雨的三、四月，五至七月也有少量出现。
¤对付方法：中毒后，目前尚无特效疗法。食用野生菌后如出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状，医院救治。
提醒：不要随意采食野生蘑菇
每年的2-3月，正是广东气温回升，春暖花开的季节，也是广东致命白毒伞引起中毒事件的高发时期。
广州市食品安全委员会专家、广东省微生物研究所研究员李泰辉博士提醒：这种白色毒菇外形类似某些可食蘑菇，易导致误食而中毒！因此，专家提醒广大市民和外来民工，千万不要随意采食野生蘑菇，避免毒菇中毒死亡悲剧再次发生！
这些有毒菌类你要知道
近年来，误食野生蘑菇
导致中毒的事件时有发生
那么怎么确定蘑菇
是否有毒呢?
用蘑菇颜色是否鲜艳来判断毒性？
最姐提醒街坊们
看到野生蘑菇不要猎奇
路边的蘑菇不能采吃
万一误食中毒，应及早就医治疗
切记！
不要随便采摘！
不要随便采摘！
不要随便采摘！
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编辑：最小柒
校核：最小莹
来源：广州日报、人民日报
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