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白酒文化感情深,一口闷

Thebeginningofthestory故事的开始

如果说要选一个最不想一起吃饭的人,那我一定把这票投给我家老爷子。

年少家贫,母亲外出务工,我便随着父亲一起生活。老爷子是个很讲义气之人,方圆十里几乎人人都知道老爷子的名号。记得有次春节,一家四口正打算去隔壁小镇看望外婆,正等着老爷子开车载我们过去。等了半小时之后,老爷子一个电话过来,说他朋友有事需要他开车带过去,就不送我们了。母亲听后很是生气,在老爷子心里,朋友比家人还重要。

当然,因为讲义气,老爷子的朋友多的可怕。童年的我每天跟随者老爷子去各家蹭饭,乡亲们都笑称我是吃百家饭长大的。家里的厨房从未派上用场,布满了厚厚的灰尘。大多数时候,一桌十来个人,都是我没见过的叔叔阿姨,只有我一个小孩子。我会快速吃完,坐在一边,开始我漫长的等待。

为什么几个大男人吃一顿饭能吃三四个小时?这个问题困扰了我整个未成年时期。几瓶白酒,一箱啤酒,这都是家常便饭。往往我已经吃完坐在旁边发呆的时候,他们才刚开始喝第二口。一杯酒下肚,他们已经从天文地理聊到了国家大事,从风情民俗聊到了生意风云。老爷子说他最爱喝白酒,口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。

白酒以前叫烧酒、高粮酒,建国后统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。Medicinalefficacy药性功效

我国的白酒,历史悠久,工艺独特,在世界诸多酒类中独树一帜。白酒性温,味甘苦辛,具有散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳、御寒提神之功效。适量饮酒能够降低心血管疾病和某些癌症的发生概率。饮用少量白酒特别是低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积。

Avoideatingappropriate食用宜忌

白酒不宜在空腹、睡前、感冒或情绪激动时饮用,以免心血管受损。也不宜大量饮用,过量饮酒可引起急、慢性酒精中毒,从而导致慢性胃炎、营养不良、神经炎、肝硬变、胰腺炎、心脏病、动脉硬化、食管癌、肝癌等疾病的发生。

而且,白酒、啤酒、葡萄酒、果酒等不能混杂饮。阴虚、湿热偏重,患有高血压病、高血脂、痛风、血管硬化、冠心病、心动过速、癌症、肝炎、肝硬变、糖尿病、食管炎、溃疡等病症者忌饮;肥胖者、体弱的老年人、儿童、新婚夫妇或孕妇也应忌饮白酒。

此外,不宜喝冷酒。主要由于酒中除了含有酒精外,还掺杂着一些甲醇、甲醛等少量影响视力的有害物质。而这些有害物质的酒精溶液和水溶液混合后的沸点低于60℃。如果将酒精加热,酒中的这些物质基本上就能挥发掉。所以,要喝温酒。

Affectiondeepastuffy感情深,一口闷

如今,我已成年,也终于理解了老爷子的饭桌之交。区别于人们常说的“酒肉朋友”,老爷子和他的朋友们因为爱喝酒而聚在一起。他们会在需要帮助的时候挺身而出;会在闲暇时喝着酒,互诉衷肠。小镇的魅力,大概就在于十分钟的车程,就能有相谈甚欢的好友。他们忙碌于市井之中,却不曾相忘。

//End//

从古至今,在人们的日常生活中

就占有十分重要的位置

是社交、喜庆等活动中不可缺少的特殊饮品

峥嵘岁月,共饮国酒

?第五届?

武汉放心酒展览交易会

年1月6日—9日

武汉国际会展中心(汉口武展)

期待与您精彩再续









































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