春节临近，亲朋好友聚餐聚会多，节日聚会无酒不欢，又到了喝喝喝的时节！有的群众喝高了可能拿错酒瓶，往往误将含有甲醇的生物燃料当成酒来喝，从而引起食源性甲醇中毒，给不少群众身体健康及生命安全带来很大隐患。为提高广大群众的警惕性，拒绝食源性甲醇中毒事件发生，营造安全祥和的节日氛围，特温馨提示如下：
一、什么是甲醇？
甲醇（methanol），又名“木醇”、“木精”，是一种透明、无色、有酒精气味、有毒易挥发的液体，广泛用作工业溶剂和化工原材料，可经呼吸道、皮肤、消化道进入人体而引起中毒。
二、食源性甲醇中毒的原因
我国食源性甲醇中毒多由误喝了含有甲醇的工业酒精或喝了用含有甲醇的工业酒精“掺兑”的假酒引起。
工业酒精顾名思义是指用于工业的酒精，它常含有甲醇等有毒有害物质，是不可食用的。由于工业酒精可用作火锅燃料、玻璃清洗剂等，因保管不善误把工业酒精当作正常白酒饮用引起的中毒时有发生。
三、甲醇中毒的危害
甲醇极易经消化道吸收，是一种剧烈的神经毒，可直接损害中枢神经系统，其毒性与其本身及其代谢产物甲醛、甲酸的蓄积量有关。甲醇中毒的潜伏期一般为8-36小时，如同时摄入乙醇，则潜伏期会延长。
症状主要为头晕、头痛、恶心、呕吐、烦躁、视力模糊等，重症患者会出现双目失明、神志不清、抽搐、呼吸困难、昏迷，严重中毒会导致死亡。请大家提高警惕性！
四、预防应该注意哪些方面
甲醇中毒危害性大，不容忽视，但也是可以预防的。为有效防止食源性甲醇中毒的发生,需要采取综合性预防措施：
（一）加强宣传教育，广大群众要提高自我防范意识，选购正规厂家生产的预包装酒，查验并索取票据。不买不喝来路不明的白酒、黄酒等酒类食品。
（二）积极倡导健康饮酒、文明饮酒，不多喝、不混喝，饮酒后如出现头头晕、头痛、恶心、呕吐、烦躁、视力模糊等不适症状，尤其是视力模糊等症状，要立即就医。
（三）加强对工业酒精销售和使用环节的管理,禁止个人购买、储存。
（四）加强酒类食品生产、采购、销售等全过程的监督与溯源管理，严防甲醇进入生产环节，严防含有甲醇的假酒进入流通环节。
（五）餐饮服务、汽车清洗等行业要加强对工业酒精的保管，防止误饮误用。
（六）医疗机构提高对甲醇中毒患者的救治能力，中毒早期迅速纠正酸中毒是挽救生命和视力的关键。
来源：黔东南州卫生健康局
编审：吴国桢
统筹：杨勇
编辑：吴铭莹李信帜
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原标题：《?提高警惕，拒绝食源性甲醇中毒》
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